Robby Salud, experto en contenidos médicos y científicos que le ayudarán al cuidado de su organismo. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado en periodismo científico crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Los granos son uno de los alimentos más usados en la cocina colombiana. Sin embargo, su reputación no siempre es favorable; su consumo puede provocar gases molestos. Estos alimentos, ricos en fibra y proteínas, son digeridos lentamente por el cuerpo, lo que resulta en la producción de gases durante el proceso digestivo.
(Vea también: Lo que debe caminar diariamente para perder peso rápido o un kilo por día)
A pesar de este inconveniente, su valor nutricional es innegable, siendo una fuente vital de nutrientes como hierro, zinc y vitaminas B. Aprender a disfrutar de estos granos con moderación ayuda a minimizar este efecto secundario, pero, si no pudo dejar ese ‘platico’ de lentejas, le contamos cómo eliminar los gases.
(Lea también: Qué pasa si come tomate crudo todos los días: podría mejorar su salud cardiovascular)
¿Cómo hacer para que los granos no produzcan gases?
Siga estos consejos para evitar esos molestos gases:
- Remojar los granos: antes de cocinarlos, remojar los granos durante varias horas o toda la noche reduce los niveles de ácido fítico y otros compuestos que causan gases.
- Agregar hierbas aromáticas: el uso de hierbas como comino, hinojo, jengibre o menta en la preparación de los granos mejora la digestión y reduce la formación de gases.
- Consumir probióticos: incorporar alimentos ricos en probióticos, como el yogur natural, kimchi o el chucrut, promueve un equilibrio saludable de bacterias en el intestino, lo que reduce la producción de gases.
- Mastigar bien: tomarse el tiempo para masticar los alimentos adecuadamente facilita la digestión y disminuye la cantidad de aire tragado, esto evita la formación de gases.
- Incrementar el consumo de agua: beber suficiente agua durante el día, mantiene el tracto digestivo hidratado y favorece un movimiento intestinal saludable, que reduce la incomodidad asociada con los gases.
*El contenido en Pulzo.com sobre salud solo tiene fines informativos y no se debe tomar como recomendaciones médicas. Siempre acuda a un profesional de la salud calificado para obtener un diagnóstico, tratamiento y formulación médica adecuadas.
"El peor error": Tatuador habló sobre mujer que murió por sedarse para tatuaje
¿Qué pasó con Yenifer García Valencia? La mujer de 33 años murió en Bogotá después de someterse a una sesión de tatuaje en la que, según la información conocida, habría recibido medicamentos para sedarla. En este video le contamos qué se sabe del caso, qué riesgos existen al utilizar medicamentos sedantes durante un tatuaje y qué han dicho las autoridades.
* Pulzo.com se escribe con Z
Lee todas las noticias de vivir bien hoy aquí.
LO ÚLTIMO
.svg)
